Kertészkedés

A bors legjobb fajtái és hibridjei

Az édes vagy bolgár paprika az egyik legelterjedtebb zöldségnövény Oroszországban. A déli régiókban és a középső övben, valamint az üvegházakban - szinte mindenhol - nyílt, nem védett talajban termesztik. Annak ellenére, hogy a növény rendkívül termofil, ami nem meglepő, mert hazája a közép- és latin-amerikai trópusok, a modern mezőgazdasági technológia és a magas színvonalú tenyésztési munka lehetővé teszi, hogy hazai körülmények között az ízletes és egészséges zöldségek tisztességes hozamát kapjuk.

A paprika leírása és előnyei

A szóban forgó kultúra egy éves növény, egyetlen vagy csoportos rozettával, általában különböző zöld árnyalatokban. Az édes paprika virágai nagyok, a gyümölcsök különböző, élénk színekből származó hamis üreges bogyók (vörös és sárga, barna és zöld). Az édes paprika különlegessége a különböző alternatív nevek jelenléte, amelyek többségét a mindennapi életben széles körben használják - bolgár paprika, paprika, zöldségpaprika, piros vagy zöldpaprika.

A paprika fő előnye a kiváló íz. A legtöbb zöldségfajta univerzális, vagyis különböző formában használható: saláták, hőkezelés után, konzervek. Valószínűleg Oroszországban nincs olyan ember, aki soha nem próbálta meg a klasszikus töltött paprikát vagy a rendkívül népszerű lechót.

De a borsot eszik, az ember ritkán gondol a sok és rendkívül hasznos tulajdonságáról. Elég csak néhányat felsorolni:

  • hatalmas mennyiségű vitamin. A rendkívül hasznos C-vitamin tartalmának megfelelően az édes paprika a legjobb az összes zöldség és a növények között, csak a fekete ribizli és csipkebogyó különbözik nagy mennyiségben. A Pepper egy nagyon ritkán előforduló P-vitamin szállítója is, amely kedvező hatást gyakorol egy személy szív- és érrendszerére, számos tanulmány szerint a stroke kockázata szinte felére csökken a paprika rendszeres használatával - 46% -kal.
  • magas tápanyagtartalom. Kálium, magnézium, vas, jód - mindannyian a szükséges mennyiségben jönnek az emberi testbe, édes paprika fogyasztásával. Különös említésre érdemes ritka kapszicin. Ez az anyag kedvező hatást gyakorol az étvágyra, kiváltja és aktiválja az emésztési folyamatokat. Tartalma különösen nagy a fekete borsban és a chiliben, de elég édes ahhoz, hogy az ebéd vagy a vacsora elején aperitifként használják;
  • betegségek megelőzése és kezelése. Ez a tétel nagyrészt az előző kettő folytatása. A sok tápanyag és vitamin jelenléte lehetővé teszi, hogy a borsot egészséges táplálkozásként használják. Például segít a neuralgia különböző formáinak kezelésében. Ezenkívül az utóbbi években végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az édes paprika állandó használata jelentősen csökkenti a különböző onkológiai betegségek lehetséges megjelenésének kockázatát.

A bors hasznos tulajdonságainak meglehetősen nagy listája lehetővé teszi, hogy bizalommal elmondhassuk, hogy a kitűnő íztartalmú elégedettség nem minden, amit adhat és adhat egy személynek.

Az édes paprika termesztésének jellemzői

A bolgár paprika egy termofil kultúra, hosszú érlelési idővel. A termesztés ezen jellemzői alapján általában több szakaszban fordul elő.

Növekvő csemeték

A magoncok ültetéséhez használt magokat Ön is megvásárolhatja vagy gyűjtheti. Ne feledje, hogy a címkézett hibridek nem alkalmasak a magok öntözésére, mivel nem továbbítják a tulajdonságaikat a következő generációnak.

A magok vetését a hazai és a tavaszi csomóponton belül hazai körülmények között végezzük.

Figyelem! A meghatározott időpontokat a földre történő leszállás előtt 80-90 nappal határozzák meg.

A legjobb, ha a magokat külön speciális csészékbe ültetjük.

A bors palánták gondozása gyakorlatilag nem különbözik a hasonló növényi növények gondozásától: a rendszeres öntözés, műtrágyázás, megengedett keményítés megteremtése, arról, hogy milyen előnyökkel jár a szakemberek közötti konszenzus. A palánták optimális mérete - 20-25 cm.

Ültetés egy üvegházban vagy nyitott területen

Üvegházak telepítése Közép-Oroszországban május elején történik. Meg kell jegyezni, hogy a palánták pácolása nem történik meg.

Nyitott, nem védett, borsos palántákat ültetnek június elején. A legjobb prekurzorok a hagyma, a paradicsom, az uborka, a burgonya vagy a padlizsán. Az édes paprikák gyorsabb növekedéséhez és érleléséhez a kertben széltelen helyeket választanak.

A gyökerezés előtt a palántákat fóliával kell fedni. Különböző fajták telepítésekor a lehető legjobban elválasztani kell egymástól, hogy megőrizzék jellemzőik és különbségeiket.

Édes paprika

A bolgár bors ápolásának agrotechnikai módszerei meglehetősen hagyományosak. A növény rendszeres és meglehetősen bőséges öntözést igényel, amely a gyümölcs érése alatt még intenzívebbé válik.

A földnek lazanak kell lennie, szezononként kétszer kell a felső öltözködést - a növényi virágzás és a gyümölcsösítés során.

Az édes paprika inkább hajlamos a betegségekre és kártevőkre, ezért célszerű megelőző permetezést végezni.

A leírt egyszerű technikáknak való megfelelés lehetővé teszi az egészséges és ízletes zöldségek tisztességes betakarítását.

A bors legjobb fajtái és hibridjei

A szakosodott üzletek kertészek számára széles választékot kínálnak a különböző paprikafajták és hibridek közül.

Sárgabarack kedvenc

Az Isabella hibrid fő jellemzője a meglehetősen magas hozam és a kiváló íztulajdonságok. Az üzem szezon közepén, gyümölcsének technikai érettsége körülbelül 120 nap múlva érhető el. Egy zöldségkultúra magas, zárt formája.

A borsot érjük el, ha elég nagy méretűek. Gyakran a súlyuk 160 gramm vagy annál nagyobb. Ugyanakkor a gyümölcsök viszonylag vastag falúak - 8-10 mm. Az alakja a helyes prizma, a bors színe különböző fényes vörös árnyalatú.

Az Isabella hibridjei tökéletesen alkalmasak a friss felhasználásra. De megőrzik az ízesítő tulajdonságokat a konzerválás során és a főzéshez szükséges hőkezelés során.

Kompetens és figyelmes gondozással az Isabella teljes mértékben képes 10 kg-os gyümölcs termelésére négyzetméterenként. m. Nem igényel semmit rendkívüli, mivel a hibrid szerény a növekvő feltételekhez, ami további plusz.

következtetés

A bolgár bors bizonyos fajta vagy hibrid választása csak a kertész vágyától és preferenciáitól függ. A paprika sokféle magjának hatalmas kínálata lehetővé teszi, hogy bármilyen problémát és igényt teljesítsen, és a helyes választás és a mezőgazdasági technika követelményeinek való megfelelés lehetővé teszi, hogy rendkívül hasznos és nagyon ízletes zöldségeket kapjon.