Kertészkedés

Körte alakú cukkini

Squash valószínűleg az orosz zöldségkertekben a legnépszerűbb zöldség. Ők nagyon kedvelik kertészeinket a tiszteletlenség, a bőséges termés és a friss zöldségek kertjéből júniusban történő használatának képessége miatt. A squashek híresek a raznosortitsy miatt. Vannak olyan fajták, amelyek eltérőek az érlelés, a szín és a forma között. Squashek fehér, sárga, zöld, csíkos, szerpentin, szinte kerek, vékony, vastag, van még egy körte alakú squash és cukkini-spagetti.

Egy kis történelem

És mi az elvben ez a zöldség? A squash a sütőtökcsaládhoz tartozik, amely egy éves, hőszerető növény. Nagy, erős levelekkel, megnövekedett vegetatív tömeggel, aktív és nagyon erős gyökérrendszerrel rendelkezik. Hazája Amerika.

Az emberek ősidőkben, mintegy négyezer évvel ezelőtt kezdtek nőni cukkini. És csak a XVI. Század közepén érte el Európát. Ezekben a napokban ez a növény gyönyörű, nagy, fényes virágai miatt dekoratívnak tekinthető. Oroszországban a cukkini megjelent a tizennyolcadik században, majd az akkori orosz bohém csodálata miatt az olaszok előtt. A gazdag házakban olyannak, mint az olaszok mindennek, a fiatal, heti zöldekből származó ételeket kezdték el kiszolgálni, amelyek használata még mindig népszerű, mert minél nagyobb a cukkini, annál keményebb a hús.

leírás

A cukkini egyfajta lágyszárú vagy mászó növények, egy erőteljes függőleges vagy kúszó szárral, melynek szélei különállóak. A levelek nagyon nagyok, kemények, mint egy példátlan méretű állat mancsnyomtatása, öt ujjal. Mind a leveleken, mind a vastag petioláknál tüskés széle van. Szennyezés cukkini keresztben. Nagy szépségű virágok, fényes sárga színű, nagy harang formájában. Monopóliumok, - ha hosszú gólya, akkor azt jelenti, hogy a virág hím, ha rövid - nő.

A squash gyümölcse általában hosszúkás vagy ovális alakú, fehér vagy krémes pépével. Ezenkívül körte alakú squash is előfordul, attól függően, hogy milyen vetőmagot ültetnek. A fiatal, éretlen cukkini gyengéd, édes hússal és vékony bőrrel, vetőmagnövényekkel - szilárd bőrrel és durva és már nem édesített hússal rendelkezik.

Körte alakú cukkini

A körte alakú cukkini korai érlelési időszak, a termési időszak meglehetősen hosszú (júliustól szeptember végéig). A gyümölcs alakja érdekes - körte alakú, a gyümölcsök nem túl nagyok a 800 grammtól 1,3 kg-ig, a szokásos hosszúság körülbelül 25 cm, a körte alakú cukkini húsa gazdag narancssárga színű, kellemes aromával. Fontos különbség a körte alakú cukkini és más fajták között: a hosszú körű tárolás után a körte alakú cukkini bőre nem nő durva, és vágáskor könnyen átadja a kést. Ez a fajta nagyon jó és hosszú ideig tárolódik. A körte alakú cukkini fotói az alábbiakban láthatók.

img "alt =" Körte Squash "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 387_4.jpg ">

Ez a gyönyörű körte alakú gyümölcs gazdag kémiai összetételű, amely különböző vitaminokat, nyomelemeket és ásványi sókat tartalmaz. Emellett a körte alakú cukkini pektineket és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek kétségtelenül nagy egészségügyi előnyökkel járnak. És ha hozzáadod az alacsony kalóriatartalmú anyagot (270 kcal / kg), akkor ezt a zöldséget egyszerűen elengedhetetlennek nevezheted a táplálkozási asztalon. Sok hostess, különösen a körte alakú cukkini fánk. Aroma és szép narancssárga színük miatt egyszerűen nincs egyenlő!

Mi a körte cukkini használata

  • eltávolítja a test radionuklidjait;
  • részt vesz a fiatalításban és a bőrvilágításban;
  • visszaállítja az anyagcserét;
  • csökkenti a vér koleszterinszintjét;
  • erősíti a kardiovaszkuláris rendszert a magas magnézium- és káliumtartalom miatt;
  • a hemoglobin normalizálódik;
  • óvatosan eltávolítja a felesleges folyadékot a testből;
  • pozitív hatás a májra;
  • a természetes cukor tartalma miatt a diabetes mellitusban szenvedő betegek számára javasolt.

A körte alakú cukkini gyorsan emészthető, és emellett nem okoz allergiát, ezért jól alkalmasak betegek és gyermekek étkezésére. Ahogy az élelmiszer használható, és a squash-virágok. Ezek hozzáadódnak a sütőben sült levesekhez, salátákhoz. Mivel a hőkezelés során a cukkini antioxidánsok elpusztulnak, az ilyen csodálatos növényi ételeket főzzük, mint a körte alakú cukkini, megfelelő sütő vagy mikrohullámú sütő.

A körte alakú cukkini legnagyobb értéke a béta-karotin megnövekedett mennyiségében, így a cukkini használatának előnyei valóban felbecsülhetetlenek.

Növekvő squash

Ha van egy vágy, hogy a körte alakú squash korábbi betakarítását kapjuk, akkor természetesen jobb, ha a palántákat nyílt talajba ültetjük.

Hogyan növekszik a palántákat

A körte alakú cukkini vetőmagok vetését április 20-án vetik, maximum május elején egy nyitott kertben, és üvegházhatást okozó növényekre - február utolsó napjaiban, mivel a palántákat áprilisban ültethetjük az üvegházba.

A körte alakú cukkini magról nevelt növények termesztésére a 10 és 12 cm átmérőjű tartályok a legmegfelelőbbek. Ezek lehetnek műanyag poharak, csésze tejföllel, vágott tejzsákokkal, stb. Egy csészében két vagy három squash magot kell ültetni körülbelül 1-1,5 cm mélységre, hogy a csírázás után válasszon a legerősebb hajtást, távolítsa el a többit.

Fontos! A vetőmagok ültetésével a talajt csak felére kell tölteni.

10-12 nappal az ültetés után, amikor a szár növekedése lassú, töltse ki a nedves talajt, miközben a szárat csavarja, amíg csak a sziklevelek levelei maradnak a felszín felett.

Ha a palánták a palántákkal a déli oldalra néző ablakokon vannak, akkor nincs szükség további megvilágításra. Más esetekben kívánatos további világítást szervezni, hogy a palánták ne nyúljanak ki.

A körte alakú cukkini magjainak csírázása meglehetősen alacsony hőmérsékleten kezdődik (+ 13 + 16 ° С), a hajtások megjelenése után a környezeti hőmérsékletet + 20 + 25 ° C-ra kell emelni.

Tipp A csírázást követő 7-10 nap után a palántákat komplex ásványi műtrágyával kell táplálni, ismételten 7-10 napig ismételni.

Ültetvények ültetése nyílt terepen

Május-június elején nyílt kerti ágyon lehet körte alakú squash palántákat ültetni, amikor kora eléri a 25-30 napot. Ne feledje, hogy a squash bokor meglehetősen terjedelmes és sok helyet foglal el. Ezért a hajtások között a körte alakú cukkini távolság nem lehet kevesebb, mint egy méter. Javasoljuk, hogy megtermékenyítse a kutakat, ahol a palántákat leül, két kilogramm humusz vagy komposzt és alaposan öntsünk meleg vizet.

Figyelem! Körülbelül egy héttel a kerti ágyra tervezett leszállás előtt meg kell keményíteni a körte alakú squash palántákat, csökkentve a hőmérsékletet + 14 + 16 ° С-ra.

Ezt úgy végezhetjük, hogy üvegházban vagy szenetben több órányi palántákat helyezünk el.

A kertészek áttekintik a körte alakú cukkini

Lidia Ivanova, 53, Kaluga Idén úgy döntöttem, hogy újra körte alakú cukkini ültetésre kerül, mert nagyon elégedett vagyok a tavalyi betakarítással és a csodálatos cukkini ízével. Növekvő körte alakú cukkini nem volt nehéz, de ízletes gyümölcsöket kaptak az egész télen! Ivan Sergeevich Dolgikh, 67 éves, Neryungri A körte alakú cukkini különösen elégedett. Először is szép, és másodszor, a körte alakú tök nagyon jól tartottak, és ami a legfontosabb, nem kapnak elesett! Mindenkinek tanácsot adok.