Kertészkedés

A holland bors legjobb fajtái

Édes paprika, bolgár, paprika, nem édesnek nevezik. Annak ellenére, hogy bors, teljesen nincs fűszer, így az édes paprika annyira szeretett! Gyönyörű saláták, levesek és solyanka, télen, pácolt és fagyasztott. Egy pillantást vetve erre a nagy, vastagfalú, jóképű férfira, egy ellenállhatatlan vágy merül fel, hogy azonnal fogjon bele a fogakba, és harapjon ki egy nagy, lédús darabot. És mindez azért, mert a holland paprika nem csak a szépség és az esztétika, hanem az egészség is!

Kevesen tudják, hogy a C-vitamin tartalma messze előbb van a citrom felett, és több karotint tartalmaz, mint a sárgarépa, nem is beszélve a ritka P-vitaminról, amely részt vesz az aszkorbinsav felszívódásában, ami a koleszterin plakkok véredényekből történő eltávolításához vezet. a szív munkája és az edények rugalmasságát adja.

Fontos! Az édes paprika fogyasztása az élelmiszerben csaknem fele csökkenti a stroke kockázatát.

A C-vitamin napi adagja csak egy nagy borsban található. A holland édes paprika összetételében jelen lévő B1, B6 és B12 vitaminok segítenek a memória javításában.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően az édes paprika olyan népszerűvé vált az otthoni kertekben.

A közép-orosz éghajlat lehetővé teszi a holland paprikafajták termesztését csak a palántákon, hiszen nyáron ebben a régióban valamivel rövidebb az érésük időtartama. Ezért a korai és a korai fajták vagy hibridek használata nagyon fontos. Egyes kertészek összetéveszthetik a fajta és a hibrid közötti különbség meghatározását, és nem tudják, hogy melyik édes paprika vetőmagja legyen.

Mi az a fokozat

A fajtát a szelekció eredményeként nyerik - hosszú, munkaigényes és összetett tudományos folyamat. A tenyésztés során a megszerzett növény legjobb képviselőit választják ki további munkájukhoz. Egy adott éghajlati zónában az e feltételekhez igazodó fajta jelenik meg. A hibridektől a legfontosabb különbség az, hogy a fajtájú paprika magjait ugyanazzal a fajta ízléssel és jellegzetes külső jellemzőkkel előállíthatjuk. A legerősebb, magas, fejlett gyümölcsök a legjobban alkalmasak a magok gyűjtésére.

Mi a hibrid

A hibrid a különböző fajták és növényfajok keresztezésének eredményeképpen jön létre. A szülőktől elvonja az önbeporzás előnyeit, az előkeménységet, az éghajlati viszonyokkal szembeni ellenállást stb. A hibrid első generációja (F1) a legnagyobb hatást gyakorolja ezekre a tulajdonságokra, de sajnos sem a második, sem a harmadik generációs hibridek nem történik meg. Természetesen, ha a hibrid magokat vetjük, akkor azok kihajtanak, és a növények gyümölcsöket termelnek, csak az ilyen gyümölcsökre nem lesz szükség, mivel a „szülő” tulajdonságokat nem kapják meg nekik. Egyébként a hibrid magokból nyert növények vegetatív eszközökkel szaporodnak, majd a "szülői" jelek megmaradnak, de a magoktól semmi értelme nem lesz. A bors holland magjai teljesen eltérnek a paprika többi magjától. Igaz, van egy különbség - a holland hibridek magjai kicsit drágábbak, de megéri.

A holland paprikafajták annyira változatosak, hogy sok kertész eltéved, és nem tudják, melyiket kedvelik. Végül is, valami rendkívüli akarok lenni a telekon, hogy a szomszédok irigységet kapjanak! Ugyanakkor ízletes és egészséges volt. Valaki érdekli az saláták előkészítésének esztétikáját, és inkább a piros, sárga és lila borsot részesíti előnyben; Valaki számára fontosabb a téli betakarítás magas hozama. Néhányan azt szeretnék látni az asztalon, hogy egy vastag, húsos paprika; mások, mint a vékonyfalú paprika. Ezért érdemes megpróbálni a holland válogatott különböző paprikafajtákat annak érdekében, hogy időben meghatározhassa és megtalálhassa a webhelyén a legjobb termesztési lehetőséget.

Milyen paprikát részesítenek előnyben

Természetesen ez korai vagy középkori fajtának kell lennie, ha azt Közép-Oroszországban kell termeszteni. Az ültetés előtt a palánták korának legalább 80 napnak kell lennie. Az édes paprikák nyers formájú szerelmeseinek közelebbről meg kell vizsgálniuk a vastagfalú fehér és sárga fajtákat; kerek alakú fajták alkalmasabbak a töltelékhez; a többszínű hibridek díszítik a téli készítményeket és a salátákat. Itt figyelembe kell venni, hogy a holland paprika édesebbje vörös, és a vitaminok vezető szerepe.

Figyelem! A zöldborsot legjobban nyersen fogyasztják, mert a hőkezelés után enyhe keserűség jelenik meg benne.

Figyelembe kell venni: minél több a bors súlya, annál több gyümölcslé van benne, és ezáltal az íz és a vitaminok.

Népszerű és vásárolt édes paprika fajta

A bors érésének és hozamának mértéke a termesztés módjától függ. A paprikákat főként üvegházakban vagy üvegházban termesztik, amelyet a gyümölcsök megjelenése után szüretelnek. Nagyon népszerűek a holland paprikafajták az üvegházak számára, mivel ezek a fajták általában érettek. Jellemzően a holland édes paprika vetőmag csomagolása a gyümölcs csírázásának idejét jelzi a teljes csírázás pillanatától. Ez lehetővé teszi, hogy helyesen számítsuk ki a vetés időpontját a palánták számára.

A korai édes paprika új fajtái

„Édesem”

Hot Pepper fajták

Mindezek a paprika több mint egy éve örömmel fogják betakarítani:

  • "Spark";
  • Salsa Orange;
  • "Variegatta";
  • "Lila Tigris";
  • "Robbanásveszélyes borostyán";
  • "Laminad";
  • "Egy kis csoda";
  • "Aladdin".

következtetés

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a különböző paprikafajták különböző érési periódusokkal rendelkeznek, az asztalra friss borsot lehet készíteni tavasztól késő őszig. Csak néhány különböző érési időkből álló bokrot kell ültetnie. És ha az egyik fajtát a hazai termesztésre növekszik a telken, akkor gondosan átültethető egy edénybe, és egy ablakpárkányon tenyésztve friss paprikát kaphat tél közepéig.

Még tavasszal is, ha vetőmagokat vásárol, jobb, ha olyan borsfajtákat választunk, amelyek ellenállnak a betegségeknek, rossz időjárási viszonyok, amelyek képesek a száraz és esős, hűvös nyáron egyaránt nagy terméshozamot termelni.

Kétségtelen, hogy a gazdag termés nagymértékben függ a vetőmag minőségétől. Ugyanakkor meg kell ismernie az édes holland paprika termesztési feltételeit, igényeit, szeszélyeit és sebeit.