Receptek

Savanyú káposzta áfonyával a téli időszakban

Az egyik legszebb darab az áfonyával főtt káposzta. Minden ünnepet díszíteni fog, és megfelel a húsételeknek, a gabonaféléknek vagy a burgonyának. Áfonyával savanyított káposzta ízletes, önmagában is tartalmaz, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek növelik a test védő tulajdonságait, a bélmozgást és a stresszállóságot.

A káposztát apróra vágjuk, egy kicsit csiszoljuk. Dörzsölje a sárgarépát, csíkba vágott borsot, hagyma - félgyűrűt. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá áfonyát, keverjük össze.

Főzzük vízből, sóból, cukorból, olajból és fűszerekből. Hagyjuk forralni 5 percig, adjunk hozzá ecetet.

A marinátot áfonyával töltött zöldségekkel öntjük, a terhelést a tetejére helyezzük, és 8 órán át melegítjük. Csomagolva üvegekbe, fedelekkel fedjük le, tisztítsuk meg a hidegben.

Az ilyen gyorsétterem legfeljebb 3 hétig tárolható, de kevesen ellenőrizték - általában azonnal elfogyasztják.

következtetés

A pácolt káposzta áfonyával történő főzése egyszerű, kiderül, szép, ízletes és egészséges. Bon étvágy!