Receptek

Hogyan savanyú gombák

A pácolt gombákat kiváló italoknak tekintik. Gomba levesek, saláták, burgonyával sültek. A téli megőrzéshez sok recept van. Mindannyian hasonlóak. A fűszerek a leggyakrabban különböznek, aminek következtében a végtermék kitűnő ízű.

Hogyan savanyú gombák

A pácolt tartósítót sötét, hideg pincében vagy hűtőszekrényben tároljuk. A termék jobb enni a következő gomba szezon előtt. Amikor kapron sapkával eltömődött, a terméket körülbelül 5-6 hónapig tároljuk. A fém fedél lehetővé teszi, hogy az eltarthatósági időtartamot 2 évig meghosszabbítsa, feltéve, hogy van egy védőbevonat.

Figyelem! Lehetetlen a szokásos fémfedelek használata védett élelmiszerbevonat nélkül a pácolt gomba készítéséhez télen.

következtetés

A télen pácolt gombák diverzifikálják az asztalt. Ezek közül sok ízletes ételeket főzhetnek, amelyeket alkoholos italok snackként használnak. Ezt a terméket azonban mérsékelten kell fogyasztani, mivel nehéz a gyomorban.