Receptek

"Gombával" pácolt padlizsán

Receptek savanyú padlizsán nagy mennyiségben. A zöldségek olyan ízletesek és könnyen előkészíthetők, hogy egyetlen szakács sem fogja megtagadni az ételeket. Ahhoz, hogy meggyőzze otthonát egy gyors és eredeti snackrel, próbálja meg a "gombával" pácolt padlizsánokat.

A termékek kiválasztására és előkészítésére vonatkozó szabályok

Ezeknek a recepteknek a fő terméke padlizsán. A kész étel íze és előnye a használt zöldségek minőségétől függ.

Ragadja a zöldségeket zeller szárral vagy fehér szálral.

Készítse elő a marinádot a bal oldali 1 liter vízből, a kiválasztott fűszerekből, a cukorból és a sóból. Forralás közben öntsön ecetet, forraljuk 2 percig.

Töltsük a töltött padlizsánt egy serpenyőbe, öntsünk forró pácot, azonnal fedjük le. Öblítsük meg a pácolt padlizsánokat, mint a gomba egy serpenyőben 5 napig. Próbáld ki a készítményt az ízlés szerint. Ha kész - kérhet kóstolást.

Hosszú távú tároláshoz egy kicsit másképp kell tennie:

  1. Töltse be a töltött zöldségeket steril tégelyekbe.
  2. Öntsük a pácot.
  3. A bankok sterilizálásra kerülnek egy serpenyőben. Sterilizáljuk fél órán keresztül.
  4. Húzza fel, csomagolja, hagyja kihűlni. Tárolja pincében vagy hűtőszekrényben.

következtetés

A "gombával" pácolt padlizsán nagyon gyorsan főzhető. Ez az étel segíthet a váratlan vendégek megérkezésének idején, télen jól diverzifikálja az asztalt. Az alacsony kalóriatartalmú recept lehetővé teszi, hogy a pácolt padlizsánokat bármilyen korosztályba tartozó emberek fogyasztják.