Receptek savanyú padlizsán nagy mennyiségben. A zöldségek olyan ízletesek és könnyen előkészíthetők, hogy egyetlen szakács sem fogja megtagadni az ételeket. Ahhoz, hogy meggyőzze otthonát egy gyors és eredeti snackrel, próbálja meg a "gombával" pácolt padlizsánokat.
A termékek kiválasztására és előkészítésére vonatkozó szabályok
Ezeknek a recepteknek a fő terméke padlizsán. A kész étel íze és előnye a használt zöldségek minőségétől függ.
Ragadja a zöldségeket zeller szárral vagy fehér szálral.
Készítse elő a marinádot a bal oldali 1 liter vízből, a kiválasztott fűszerekből, a cukorból és a sóból. Forralás közben öntsön ecetet, forraljuk 2 percig.
Töltsük a töltött padlizsánt egy serpenyőbe, öntsünk forró pácot, azonnal fedjük le. Öblítsük meg a pácolt padlizsánokat, mint a gomba egy serpenyőben 5 napig. Próbáld ki a készítményt az ízlés szerint. Ha kész - kérhet kóstolást.
Hosszú távú tároláshoz egy kicsit másképp kell tennie:
- Töltse be a töltött zöldségeket steril tégelyekbe.
- Öntsük a pácot.
- A bankok sterilizálásra kerülnek egy serpenyőben. Sterilizáljuk fél órán keresztül.
- Húzza fel, csomagolja, hagyja kihűlni. Tárolja pincében vagy hűtőszekrényben.
következtetés
A "gombával" pácolt padlizsán nagyon gyorsan főzhető. Ez az étel segíthet a váratlan vendégek megérkezésének idején, télen jól diverzifikálja az asztalt. Az alacsony kalóriatartalmú recept lehetővé teszi, hogy a pácolt padlizsánokat bármilyen korosztályba tartozó emberek fogyasztják.
