Receptek

Kompót receptek aszalt szilva

A Prune kompót olyan italokkal gazdagították, amelyek sok hasznos vitaminnal és ásványi anyaggal gazdagodnak, amelyek nélkül a testet nehéz megbirkózni a vírusbetegségekkel télen. A termék télen történő betakarítása előtt gondosan meg kell vizsgálnia az összes javasolt receptet.

Titkok a főzés szilva kompót a téli

A szilva hasznos és ízletes termék, amely javítja a szervezet emésztőrendszerének működését, és pozitívan befolyásolja a bél mikroflórát. Ezért számos receptet tartalmaz különféle ételekhez és italokhoz, a szárított gyümölcsök hozzáadásával, amelyek könnyen elkészíthetők otthon.

Mielőtt télen megkezdné az aszalt szilva kompótot, meg kell vizsgálni a tapasztalt szakácsok összes ajánlását:

  1. Zárás előtt győződjön meg róla, hogy sterilizálja az üvegeket. Ennek köszönhetően az ital több mint egy télig tart.
  2. A gyümölcsök kiválasztását különös gonddal kell kezelni, minden sérült példányt el kell távolítani.
  3. A cukormentes kompót sokkal hosszabb ideig tárolják, mint vele. Ezért a főzési folyamat során szigorúan be kell tartani az arányt.
  4. Kezdje el használni a centrifugálást a legjobb elkészítés után 3-4 hónappal az elkészítés után. Ez az idő elegendő az ízlés és az illat feltöltéséhez.
  5. Mivel a kompót a télhez magas kalóriatartalmú, nem szabad sokat inni, és nagyon nehéz ezt megtenni. Ha az ital a nyitás után túlságosan elkeseredettnek tűnt, vízzel hígíthatja.

Ismerve a főzési folyamat minden árnyalatait, egy érdekes és egészséges italt kaphat, amely minden rokonhoz és baráthoz vonz.

A 3 literes edényben szilvafélékből készült kompót

Az italt legfeljebb 3 literes dobozokban lehet tárolni, különösen, ha nagycsaládra tervezték. Ezt a receptet követően 2 tégely kapható. Minden komponenst pontosan két részre kell osztani.

Ehhez a következő termékekre van szükség:

  • 800 g szilva;
  • 1 körte;
  • 6 liter víz;
  • 500 g cukor;
  • ¼ tsp citromsav.

Főzési technológia a recept szerint:

  1. Ha szükséges, mossa le a gyümölcsöt, távolítsa el a csontokat.
  2. Öntsük a vizet egy mély serpenyőbe, és tegyük a tűzre, forraljuk fel.
  3. Öntsük az elkészített gyümölcsöt három literes edényekbe.
  4. Vágja a körte kis darabokra, és küldje el ugyanabban a tartályban.
  5. Töltsön cukrot, citromsavat és öntsön forró vizet.
  6. Fedjük le és hajtsuk fel.
  7. Fordítsa az üveget fejjel lefelé, és hagyja egy napig, amíg egy meleg szobában kihűl.

Az aszalt szilva szilva télé sterilizálás nélkül

A télre készült főzés aszalt szilva könnyebb, mint valaha, különösen, ha sterilizálásra nincs szükség. Nyilvánvaló, hogy a termék zavarosságának kockázata magas, de a folyamatot minimálisra egyszerűsítik. Ezt a receptet két 3 literes edényre tervezték, így minden összetevőt két részre kell osztani.

Termékkészlet:

  • 2 kg szilva;
  • 750 g cukor;
  • 9 liter vizet.

Fázisú recept:

  1. Forraljuk fel a vizet.
  2. Töltse fel az üvegeket gyümölcsökkel (kb. 700 g 1 üvegben).
  3. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk, hogy 20 percig bejusson.
  4. Öntsük le a folyadékot és adjunk hozzá cukrot, majd forraljuk fel.
  5. Töltse fel az edényeket és húzza meg a kupakot.
  6. Hagyjuk lehűlni egy napig.

Kompót recept a szilvával a téli mézzel

A legmegfelelőbb a cukor cseréje a mézzel. A téli betakarítást egészségesebbé és táplálóbbá teszi, valamint új kellemes ízléssel telíti.

Szükséges összetevők:

  • 3 kg szilva;
  • 1 kg méz;
  • 1,5 víz.

Fázisú recept:

  1. Keverje össze a mézet vízzel és forralja fel a szirupot.
  2. Öntsük az előkészített gyümölcsöket, és hagyjuk éjszakán át beadni.
  3. Forraljuk fel az édességet és öntsük sterilizált üvegbe.
  4. Fedjük le fedéllel és hagyjuk lehűlni.

Szabályok a kompót szilvából történő tárolására

Ilyen ital a téli télen tárolható egy sötét hűvös szobában, ahol a hőmérséklet 0 és 20 fok között változik, és a levegő páratartalma nem több, mint 80%. Egy ilyen csavar maximális eltarthatósága - 18 hónap.

A termék megőrzéséhez megfelelő helyiségek, például a pince, a pince vagy a raktár. Szélsőséges esetekben a hűtőszekrényben vagy az erkélyen tarthatja a megfelelő időjárási viszonyokat. Használat előtt meg kell győződnie arról, hogy a kompót nem homályos. Ha igen, akkor a termék már sérült, és nem ajánlott használni. A hűtőszekrényben való nyitás után nem lehet több, mint egy hét.

következtetés

Az aszalt szilvából készült kompótot és a rokonokat és a barátokat kedvelni nem kell sok idő állni a tűzhelyre. Az eredeti italt, amelyet a télen bemutatott receptek alapján készítettek, nem csak kényezteti az ízlelőbimbókat, hanem fokozza az immunitást.