Receptek

Borsó kompót télen

A télbogyó sok eleme között a kompót nem tudja kiemelni az eredetiségét és a szokatlan ízét és aromáját. Végtére is, a málna nem nő a normál kertben, elhagyatott helyeken, mocsarakban kell keresni. A déli oldalak számára ez az északi bogyó egy igazi egzotikus, hiszen lehetetlen az érett bogyókat bármilyen távolságra szállítani, ez lazán lesz. De az utóbbi időben fagyasztották el, és sokan nemcsak próbálják ki, hanem több tégely készítésére is alkalmasak télen.