Receptek

Blackberry jam, blackberry jam és confiture

Blackberry jam nem olyan gyakori a házi készítésű üres. Ez részben annak a ténynek köszönhető, hogy a bogyó nem olyan népszerű a kertészek körében, és nem rendelkezik olyan széles terjesztéssel, mint a málna vagy eper.

Adjunk hozzá cukrot a gyümölcsléhez, hogy feloldódjék, valamint zselatint. Ezután a folyadékot öntjük és a hűtőszekrényben megszilárdítjuk.

Fontos! A zselében egész szedereket adhat hozzá, nagyon szép lesz.

Blackberry jam egy lassú tűzhelyben

Egy nagyon egyszerű recept. Egy kilogramm gyümölcsre egy kilogramm cukor szükséges. Mindent öntenek a multicooker tálba, és 40 percig "befagyasztás" módban helyezzük. A lekvárt időről időre óvatosan keverjük össze egy fából készült spatulával. A kis bankok csomagolására való felkészülés után.

A szeder lekvár tárolásának feltételei

A hőkezelt lekvár és a konfitáció hosszú ideig - legfeljebb 1 évig - tárolható. A főzés nélküli lekvár és bogyó keverékeket azonban csak hűtőszekrényben tárolják, és eltarthatóságuk nem haladja meg a 3 hónapot.

következtetés

Blackberry jam egy nagyszerű módja annak, hogy diverzifikálja a házi készítésű készítményeket a téli időszakban. A gyümölcsfeldolgozás nem sok időt vesz igénybe, például az öt perces szederbogyó egész bogyós gyümölcsökkel szinte azonnal elkészül. De az eredmény igazi finomság lesz, ami nemcsak ízletes, hanem hasznos is.