Receptek

Borschche öltözködés a téli időszakban répa nélkül

Sokan, akiket sürgető problémákkal terheltek, még nem rendelkeznek idővel az első tanfolyam főzéséhez, mivel ez hosszú folyamat. De ha előzetesen gondoskodik, és elkészít egy ilyen hasznos megőrzést, a télhez való cékla nélküli cékla töltelékként élvezheti az egész téli időszakban kiváló ízű és páratlan ízű borshch-et, amelyek teljesen függenek a borscs betakarítás nélküli répa nélküli elkészítésétől.

A cékla nélküli cékla kötés szabályai

Minden háziasszonynak, aki megmenti a személyes idejét, néhány receptet kell kapnia a cukorrépa nélküli kötszerekre az első kurzusokhoz. Egy pár ilyen megőrzés a téli időszakban kevesebb időt biztosít a konyhában. Az ízletes, ízletes öntet elkészítéséhez először meg kell ismerkednie a tapasztalt háziasszonyok ajánlásaival, akik az első évben megőrzik a megőrzést:

  1. A bolgár paprika a borshching-öntet opcionális összetevője. De vele együtt gazdagabb és étvágygerjesztőbb lesz, különösen, ha többszínű fajtákat használ.
  2. A paradicsom helyett ketchupot vagy adjikát adhat, így a tuskó éles és szokatlan lesz.
  3. A folyamat megkönnyítése érdekében használhatja a multicookert. Az összetevők receptje és összetétele nem különbözik a szokásos módon.
  4. A különféle ízekhez hozzáadhatunk zöldeket. Egy ilyen üres a borscht számára nagyon vonzónak tűnik, és télen nyitva egy csodálatos friss szagot terjeszt a házban.

Az ilyen egyszerű titkok ismeretében kiváló eredményt érhet el, amely felülmúlja az éttermi ételeket.

Hogyan kell főzni a téli öltözködéshez cékla nélküli ecsettel

A tél egyik legérdekesebb és étvágygerjesztőbb előkészítése a cékla nélküli cékla fűszerezése ecettel. Ez az ízesítés időt takarít meg, amikor télen főzi az első kurzust, mert nem kell minden alkalommal megütni. És az ecet hozzáadása segít megőrizni a megőrzés időtartamát.

Szükséges recept-összetevők:

  • 300 g sárgarépa;
  • 200 g hagymát;
  • 1 kg paradicsom;
  • 1 kg káposzta;
  • 50 gramm borsot;
  • 2 evőkanál. ecet;
  • 2 evőkanál. cukor;
  • 4 teáskanál. sót.

Termelési recept:

  1. A paradicsomot egy turmixgép segítségével őröljük. Bors mag, szár és apróra vágott szalma formájában. Káposzta, a kisebb, annál jobb a sárgarépa és a hagymát kockákra vágják.
  2. Az összes zöldséget, kivéve a káposztát, egy tartályba keverjük, és lassú tűzre tesszük, hogy felforraljunk, amelynek során eltávolítjuk a habot.
  3. Forralás után forraljuk fel a káposztát, és tartsuk fenn a tüzet még 20 percig, folyamatos keverés közben.
  4. Só, édesítés, hőtől való eltávolítás, ecet hozzáadása, keverés.
  5. Öntsön egy bankot, takarjon bele, hűvösre csomagolja, egy takaróval.

Hogyan készítsünk egy borscsárt, cukorrépa és ecet nélkül télen

Annak érdekében, hogy a cékla nélküli cékla fűszerezése megőrizze az ízét, hagyja ki az ecet hozzáadásának lépését. Természetesen fennáll a termékkárosodás veszélye, ebben az esetben minden konténer kiváló minőségű sterilizálása szükséges. A termékek listájában:

  • 1 kg sárgarépát;
  • 1 kg bolgár bors;
  • 2-3 izzók;
  • 1 kg paradicsom;
  • 100 ml napraforgóolajat;
  • 2 evőkanál. l. cukor;
  • 1.5. l. sót.

A borscs betöltésének receptje:

  1. Blokkolja a paradicsomot és a héjat, vágja le egy darálóban. Tedd a tüzet, sót, édesítsd és főzzük 20 percig, eltávolítva a habot.
  2. Roston sárgarépát, paradicsomot dobni és 3-5 percig főzni.
  3. A gyűrűk a hagymát aprítják és hozzáadják a többi zöldséghez.
  4. 25 percig forraljuk fel, miután befejeztük, adott esetben hozzáadhatunk zöldeket.
  5. Öntsön bankokat, parafa fedeleket.

A borscs tankolására vonatkozó szabályok

A borscs főzéséhez nem kell nagy erőfeszítéseket tennie, mivel a télen a cukorrépa nélküli töltés már nyáron készen áll. De annak megőrzése érdekében optimális feltételeket kell teremteni. A helyiség optimális hőmérséklete 5 és 15 fok között változhat, a páratartalom alacsony, és a fénysugarak nem eshetnek a védelemre.

következtetés

Egyszerűen és gyorsan elkészítjük a téli cékla nélküli borscs tankolását, de a folyamat végén az eredmény mindenkit meglep. A borscht, melyet ez a tuskó alapján készítettek, a legízesebb és illatosabb első tanfolyamok lesznek, amelyek minden példaképes háziasszony büszkesége lesz.