Kertészkedés

Vörös chili paprika fajtái

Ez csak az országunk kertészeit termeli az oldalakon. A szemünk számára ismert kultúrák között találkozhatunk egzotikus vendégekkel a távoli országokból. Ezek a vendégek közé tartozik a paprika. Ez a mexikói hüvely a burgonya, a paradicsom és a padlizsán hozzátartozója. Ő szorosabban kapcsolódik a paprikánkhoz. Csak az égő csípős ízben különbözik ettől. A benne rejlő előnyök miatt a paprikás paprika folyamatosan népszerűvé válik hazánkban. Nézzük meg közelebbről ezt a mexikói vendéget.

A piros paprika előnyei

A chilipaprika, mint az éjszaka más tagjai, nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Összetételében kiemelve a következők:

  • C, E, K, B vitaminok;
  • vasat;
  • kálium;
  • kalciumot;
  • kén;
  • illóolajok és mások.
Fontos! A C-vitamin-chilipaprika tartalma jelentősen meghaladja a sok zöldséget és gyümölcsöt, beleértve a citromot is.

A legfontosabb elem, amely éles gyümölcsét alkotja, a kapszaicin. Ez az anyag éles, egyenletes, csípős ízt ad a paprikának. Ennek megfelelően, minél inkább a borsban van, annál élesebb lesz. A kansaicin képes erősíteni a szervezet immunrendszerét, küzdeni a különböző fertőzések ellen. A legfontosabb jellemzője a rákos sejtekre gyakorolt ​​romboló hatása.

Összetétele miatt a piros paprika segít:

  • szív-érrendszeri betegségek;
  • a nők menstruációs ciklusával kapcsolatos problémái - fontos, hogy a menstruációs ciklus megkezdése előtt elkezdjük hozzáadni az ételt vörös paprikához;
  • túlsúly;
  • álmatlanság;
  • depresszió és egyéb rendellenességek a szervezetben.
Fontos! Tilos piros borsot használni az emésztőrendszer szerveivel kapcsolatos problémákkal küzdő emberek számára. Különösen, ha gastritis vagy peptikus fekély van. Ellenkező esetben ennek a magzatnak az éles íze miatt a betegség csak súlyosbodhat.

A forró paprika használatának mérsékeltnek kell lennie. Ha túlzottan használják, akkor több kárt fognak tenni, mint jó.

A fajták jellemzői

A piros keserű paprikának sok fajtája van. Különböző formában és élességben különböznek egymástól. Tapasztalt kertészek és kertészek hazánkban kiemelik a következő fajtákat.

Indiai nyár

Vélemények

Tatiana, 54 éves, Mikhailov úr, eléggé látta a szomszédaitól, és úgy döntött, hogy saját forró paprikáin az Indiai Nyári osztályba ül. A csomag fotójából választottam. Nem igényel különleges gondozási feltételeket, csak rendszeres öntözést. A betakarítás jónak bizonyult, elég a télre érdeklődéssel. Íze nagyon forró, így főzés közben meg kell adni egy kicsit. Hogyan tárolják, nem tudom, mert azonnal kiszárítottam. Fagyaszthatja azt is. Ezt ajánlom Galina, 47 éves, Moszkva, éles fajta házat növekszem Ogonyokon. Csak a déli ablakban nő. Egy másik ablakba költözött, elkezdett elpirulni. Természetesen a betakarítás nem hasonlítható össze a dachával, de elég volt. Emellett nagyon szépnek tűnik.