Kertészkedés

Mi a legédesebb sárgarépa és gyümölcsöző

A sárgarépát az egyik legfontosabb karotinforrásnak tekintik, amely az A-vitaminra oszlik, az A-vitamin az emberi szervezetben fontos számos folyamat egyik összetevője:

  • az éjszakai látásért felelős rodopszin összetevője;
  • felgyorsítja a felületes bőrelváltozások gyógyulását;
  • segít megőrizni a bőr rugalmasságát;
  • elősegíti az immunitást.

Mindezen előnyök a celluláris szinten jelentkeznek. Nincs értelme a karcolások kenetének a sárgarépaléval a gyorsított gyógyulás reményében.

A szülők általában ismerik az A-vitamin és a sárgarépa karotinforrás előnyeit, és megpróbálják a gyermeket sárgarépával táplálni, édes fajtákat keresve, mivel nem minden gyerek lelkesedik a szülői gondolatokkal kapcsolatban.

Különösen a gyermekek számára nemcsak édes, hanem nagyon lédús ropogós sárgarépát is termesztettek. Végül is, csak a rágó édességek nem olyan érdekesek, mint az édes és ropogós.

A "gyerekek" lédús sárgarépa fajtái

Baby Sweet

Az a jele, hogy a sárgarépát egy légy befolyásolja, a vörös-lila színű levelek. Az ilyen növényeket azonnal eltávolítjuk.

szolanin

Ez akkor alakul ki, ha a sárgarépa teteje csupasz. A tárolás során a solanin fokozatosan behatol a gyökérszövetbe, és a sárgarépa keserű. Csak egy módja van a küzdelemnek: ha növekszik, ne tegye meg a tetejét.

Gomba betegségek

Egyszerű módon, rothadás. A gombák elpusztítják a sárgarépát, ami a gyökér külső részének keserű ízéhez vezet.

Egyéb okok nem veszélyesek az egészségre, hanem a növekedési időszakban visszaállnak:

  • elégtelen öntözés;
  • túl sok ásványi műtrágya;
  • a gyökérnövények késői betakarítása és ennek eredményeként az érés;
  • nem eléggé termékeny föld.

A megfelelő agrotechnológiával ezeknek az okoknak a túlnyomó többsége önmagában eltűnik, és a sárgarépa édes, lédús és ropogós lesz.

A keserűség másik oka: egy hibridből nyert vetőmag második generációjának növelésére tett kísérlet. A második generáció hibridjeiben a sárgarépa vadon élő őseinek tulajdonságai dominálnak. És a vadon élő őse gyökere nemcsak keserű, hanem hámozott mag is.

Meg kell jegyezni, hogy valójában a sárgarépa előnyei nagymértékben eltúlzottak. A sárgarépa eszméje következtében a látás javulásáról (miaopiáról) szóló mítosz egy másik angol hoaxus, amely évtizedek óta élt egy fáraó kutyával és egy afgán kutyával együtt. Az utolsó kettővel ellentétben a sárgarépa-kerékpár nem célozta a kereskedelmi célokat, hanem el kellett rejtenie azt a tényt, hogy a második világháború alatt éjszakai küldetések során a radarot a British Air Force repülőgépen használták.

A második érv a sárgarépa túlzott használatával szemben az, hogy a sárgarépa mellett számos ételben megtalálható a karotin. A fiatal csalánban 10-szer nagyobb, mint a sárgarépa. A narancs nem jelent nagy mennyiségű karotint. A dinnye, a brokkoli, a hagyományos zöldek béta-karotint is tartalmaznak. Az A-vitamin és a karotin felhalmozódik a májban, és szükség szerint fogyasztják. Nem kell karotin termékeket fogyasztani minden nap.

De nagyon könnyen túladagolható az azonos sárgarépa túlzott fogyasztása.

Fontos! Mindig könnyebb kitölteni a hiányt, mint a felesleg eltávolítását a testből.

Mindezek a sárgarépalére vonatkoznak. A túladagolás még könnyebb, mint a gyökérzöldség. Senki sem lesz elégedett a nem fertőző hepatitissel vagy a kórtörténeti gyermek születésével, ha egy terhes nő érdekes a sárgarépalé, mint természetes és hasznos termék.