Kertészkedés

Pepper Big Mom: a fajta jellemzője és leírása

A közelmúltban, mintegy 20 évvel ezelőtt, a bolgár bors Oroszországban kizárólag vöröses volt. Sőt, minden kertész is tisztában volt azzal, hogy a zöldpaprika csak a technikai érettség színpadán van, majd az érleléskor a vörös árnyalatai egyikében kell festeni. Jelenleg csak az Oroszországban hivatalosan bejegyzett paprikafajták és hibridek száma meghaladja a több százat. És közöttük különböző árnyalatok gyümölcsei vannak: és sárga, narancs, zöld és fehér, sőt barna és lila.

A jól ismert vetőmagtermelő cég Aelita által kifejlesztették és regisztrálták az angol nyelvről lefordított Big paprika ismert "családját". Az ebből a családból származó valamennyi paprikát egyedi árnyalata jellemzi:

  • Nagy apa - lila;
  • Nagy anya - narancs;
  • Nagy harc - vörös és bordó;
  • Nagy lány - narancsbarna.

Az édes paprika A Nagy Anya a sajátos család egyik legnépszerűbb képviselője, és ez a cikk a fajta jellemzőinek leírására szolgál.

A narancssárga paprika jellemzői

Régóta ismert, hogy a narancssárga szín pozitívan befolyásolhatja az egyén pszichológiai hangulatát.

Figyelem! A kutatások szerint a legtöbb ember úgy véli, hogy a narancssárga paprika a legédesebb, bár ez nem igaz. A legtöbb cukrot vörös árnyalatok gyümölcsében találjuk.

Ez azt jelenti, hogy a legtöbb emberben csak egyfajta narancspaprika okoz édességet. A zöldség ilyen fényes színeért felelős a béta-karotin, amely képes az A-vitamin enzimek hatására átalakulni az emberi szervezetben. Ezen túlmenően a narancssárga és a sárga paprika a legnagyobb mennyiségű rutin vagy P-vitamin. és tegye őket rugalmasabbá.

De talán a legfontosabb, hogy a bors narancssárga és sárga gyümölcsének különbsége a magasabb, mint a társaik, kálium és foszfor. De a kálium sokat segít a szívizom megfelelő működésében, míg a foszfor felelős a vesék normális működéséért, a csontszövet képződéséért és a sejtek egészséges növekedéséért.

Így narancssárga és sárga árnyalatú paprika növekvő és étkezési lehetősége jelentősen javíthatja jólétét, és még javíthatja a hangulatot.

Fajta leírása

A Big Mom borsfajta leírása logikus, hogy kezdje a származását. Ráadásul viszonylag nemrégiben, mintegy 7-8 évvel ezelőtt, az Aelita vetőmagvizsgáinak kutatói tenyésztettek. 2012-ben ez a fajta hivatalos nyilvántartásba vételre került az Orosz Állami Tenyésztési Nyilvántartásban, melynek ajánlásait Oroszország valamennyi régiójában termesztették.

Nagyon alkalmas nyílt gerinceken és üvegházakban való tenyésztésre.

FIGYELEM! Igaz, jobb, ha a szabadban, a Belgorod és a déli szélességben található területeken tenyésztjük.

Például, a moszkvai régióban, hogy megkapja a jó termés e fajta, jobb, ha a film alagutak, legalábbis a korai ültetés a földön május végén vagy június elején.

A Big Mum bokrok félig lazító formájúak, és 60-70 cm magasak, azonban zárt föld körülményei között a bokrok akár 100 cm-ig is növekedhetnek, a levelek közepes méretűek, sima, sötétzöldek.

Az érlelés idejére néhány kertész magában foglalja a Big Mom borsot a korai szezon fajtáira, mások a szezon közepén. Feltételezhető, hogy körülbelül 120 nap eltelt a teljes csírázás megjelenésétől a gyümölcs technikai érettségéig. A paprikát már használhatjuk salátákhoz, különböző ételek főzéséhez és csak étkezéshez, de színük még mindig világos zöld. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök teljesen színesek legyenek, további 15-20 napos átadás szükséges.

A Big Mom fajta híres a jó hozamért - 7 kg gyümölcsöt és még egy négyzetméternyi ültetést is gyűjthet. Ezek a számok azonban nagyobb valószínűséggel növekszenek paprikákat menedékhelyeken és az üvegházban.

A Big Mom fajta ellenáll a sokféle betegségnek, a kártevők ritkán bosszantják. A megelőzési intézkedések azonban soha nem lesznek feleslegesek.

Fontos! Sok más paprikafajtához képest a Big Mom viszonylag jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, képes gyorsan felépülni a hideg sokkból és tovább fejlődik normál ütemben.

Gyümölcs jellemzői

Nehéz megkérdőjelezni a Big Mom bors gyümölcsének vonzerejét, első látásra lenyűgöznek. De milyen egyéb jellemzők jellemzik ezeket a paprikákat?

  • A perchin formát nevezzük kocka alakúnak, bár mivel kissé megnyúltak, nagyobb valószínűséggel hasonlítanak az oldalakon kissé lapított hengerhez. Egyes kertészek ezeket a paprikákat hordóknak nevezik. Növekedési formájuk, amik szaggatnak.
  • A bőr felülete sima, vonzó, erős fényű. Az oldalakon enyhén bordázott.
  • A gyümölcs színe lédús narancssárga színű, a technikai érettségi állapotban sötétzöld. A borsok azonban sok közepi fajtájú fajtához képest gyorsan foltosak.
  • A gyümölcsök nagyok, nem ritkák, ha egy gyümölcs tömege 200 gramm lesz. Átlagosan súlyuk 120-150 gramm.
  • A falak vastagok és sűrűek, vastagságuk 10-12 mm, átlagosan 7-8 mm. A hús húsos és lédús.
  • Az íz jellegzetességei szerint ennek a fajta gyümölcsei kivételesen kiváló értéket érdemelnek. A legjobb, ha frissen használjuk őket, közvetlenül a bokorról. De a Percina univerzális célra. Mindketten gyönyörű salátákat és töltött ételeket készítenek, valamint ezekből sok ízletes és nagyon szép külsőt készíthet.
  • A gyümölcsök frissen megőrzöttek és télen fagyasztásra alkalmasak.

A növekvő jellemzők

A paprikafajták, a Big Ma, mint minden más édes paprikafajta országunk éghajlati viszonyaiban, előzetes csemeteidőt igényel. De a bors palánták termesztése egyáltalán nem olyan nehéz, ha betartjuk a növény alapvető követelményeit - leginkább, sok fényt igényel, különösen a fejlődés korai szakaszában, elegendő mennyiségű hő és közepes, de egyenletes öntözést.

Tipp A növények által igényelt nedvesség mennyisége közvetlenül függ attól, hogy milyen hőmérsékleti körülmények között tartják a palántákat - minél melegebb, annál több vizet igényel.

E fajta paprika magjai nagyon gyorsan csíráznak, néhány esetben még 4-5 nap után is, de átlagosan 8-10 napra lesz szükségük a teljes hajtások megjelenéséhez. A csírázás százalékos arányának növelése és egyenletesebb palánták biztosítása érdekében kívánatos, hogy a magokat több órán át ültessük bármely növekedési promoterbe. Otthon használhatja az aloe gyümölcslét vagy a vízben lévő mézoldatot, valamint az áruház termékeit, mint például a cirkon, az epin, a novosil és mások.

Ezt a fajta paprikát vetőmagok vetésére februárban lehet elvégezni, ha a növényeket az üvegházba kívánja ültetni. Vagy március elején, ha a borsot nyílt terepen tervezik. A palánták első két igazi levele megjelenése előtt elengedhetetlen, hogy 12–14 órás lefedettséget biztosítson neki. Általában ilyen célokra lumineszcens vagy LED izzókat használ.

Március végétől a paprika palántáinak már kellő mennyiségű természetes fényük van, amit az ablakpárkányokon kaphat. De ebből a pontból és a leszállásig kívánatos, hogy a bors palántákat többször komplex műtrágya segítségével tápláljuk.

Az ebből a fajból származó paprikákat a 35-ös rendszernek megfelelően 50 cm-re ültették be, ezért fontos, hogy ne ültessük át a növényeket a transzplantáció során. Az alacsony hőmérsékletek esetleges veszélyével a növények felülről fedhetők nemszövött anyaggal vagy az ívekhez rögzített fóliával.

A rendszeres táplálás és öntözés a Big Mamma fajta jó hozamának kötelező feltétele, mivel a nagy gyümölcsök kialakulásához nagy mennyiségű tápanyag szükséges.

Tipp A szezon végén a hideg éjszakák kezdetén, ha a paprika bokrjai a nyílt égbolt alatt nőnek, a teljes éréshez nem szőtt anyaggal boríthatók.

Vélemények kertészek

A Big Mom borsfajta jól megérdemelten népszerű, ezért nagyon sok vélemény van róla, és legtöbbjük pozitív.

Evgenia, 46 éves, SaranskEz a fajta paprika azonnal elbűvölte a teászsákok nézetét. A magok olcsók voltak egy ilyen csodálatos borsnak, csak 12 rubelt. Elégedett voltam a csírázás sebességével - egyidejűleg három édes paprikafajtát, piros, sárga és narancsot ültem, és a Big Mom mindenki előtt csírázott a nyolcadik napon. Igen, és nagyon gyorsan fejlődött. Nem volt gond vele, jól fejlődött, a bokrok erősek voltak. Három hónappal később szép paprika alakult ki, de még mindig kicsi volt. Túl gyorsan fejlődött és festett, legalábbis gyorsabban, mint más, a közelben növekvő fajták. Ezért augusztusban szép és ízletes salátákat élveztünk saját borsunkkal, Svetlana, 47 éves, Irkutszk, nagy tapasztalattal rendelkezem a kertészetben - több mint 15 éve. Azonban, annak ellenére, hogy a zöldségek között háziállatok vannak, a lélek kísérleteket kéri, és minden évben megpróbálok valami újat ültetni. Tavaly a Big Mom bolgár paprikával kísérleteztem. Mindenesetre az összes vetőmagot beültetve, nem tudva a csírázási tulajdonságait, és meglepetésemre, körülbelül 90% -ra csírázott. A paprika számára ez jó. A palánták különálló edényeimben nőttek, és május végén ültettem az üvegházba. A bokrok erőteljesek, mintegy 80 cm-esek voltak, és az első paprikát csak 125 nappal a hajtások megjelenése után evettük. Nyárunk rövid, így csak körülbelül 7-8 paprika volt a bokorból, bár aktívan virágzott, és továbbra is kötözte a gyümölcsöt, de hideg volt, és el kellett távolítanom az összes növényt. De elégedett voltam a bors ízével és megjelenésével, valamint nagy, vastagfalú és édes csodálatos gyümölcsökkel. Már vetőmagokat gyűjtöttem tőle, mintha a következő évben próbálkoznék, és talán a kedvencekbe kerülnék, Ivan, 37 éves, Ulyanovsk Két tavaly próbáltam a paprikát: Big Mom és Big Dad. Tetszett, hogy elég korán érleltek. Ugyanezzel a kaliforniai csodával összehasonlítva gyorsabban öntötték a színt, bár a méretem véleményem szerint nagyobb lehetett volna.

következtetés

A Pepper Big Mom a szépség, a kiváló íz, a hozam és a korai érettség jó kombinációja. Ezért nem meglepő, hogy gyorsan népszerűvé vált a kertészek körében.