Kertészkedés

A különbség a cukkini és a cukkini között, mi a különbség

A cukkini és a cukkini már régóta lakóhellyé vált a hazai kertekben és gyümölcsösökben. Az ok egyszerű - ezeknek a növényeknek a kombinációja olyan hasznos tulajdonságok, mint a hozam, az ellátás egyszerűsége, valamint a viszonylagos előfeltétel. Ebben a tekintetben gyakran felmerül a kérdés, hogy mi a különbség a cukkini és a cukkini között? Szigorúan tudományos szempontból a kérdés ilyen kijelentése helytelen, mivel valójában egy cukkini cukkini is, vagy inkább az egyik fajtája. A logika során ismert, hogy egy rész nem térhet el az egésztől. Mindazonáltal egy cukkini olyan sajátos zöldség, amelynek csak jellegzetes tulajdonságai és tulajdonságai olyan, hogy bizonyos fokú konvencionalitással teljesen autonóm kultúrának tekinthető, független és elkülönítve a cukkini általános típusától.

Cukkini és cukkini - leírás és tulajdonságok

A különbségekre vonatkozó kérdés közvetlen megválaszolása előtt meg kell érteni, hogy mi a közös a szóban forgó növényekkel.

A cukkini, a cukkini és a hozzájuk tartozó squash a bokor sütőtök fajták közé tartozik. Mexikóból származnak, ahol a kutatók felfedezték az első tökmagot, amelynek kora 5 ezer év volt.

Mindhárom kultúra hasonló kémiai összetételű, vitaminokban gazdag (C, több B, PP) és különböző ásványi anyagok (foszfor, kalcium, kálium), 93% vízből és 4,9% cukrokból áll. glükóz. Egy ilyen kompozíció a cukkini és cukkini jótékony eszköze számos különböző betegség megelőzésére. Ezen túlmenően a növény természetes eszköz a káros anyagok eltávolítására az emberi testből, hozzájárulva az ízületek artrózisához. Mindezt alacsony kalóriatartalmú zöldségek kísérik.

Különbségek a vizsgált kultúrákban

A cukkini és a cukkini minden összefüggéssel és viszonylagos külső hasonlósággal számos különbséggel bír, mind a termesztés agrotechnikai módszerei, mind a külső és belső vizuális és íze tulajdonságai és jellemzői tekintetében.

Az érés és a termés mértéke

A cukkini, a szokásos cukkinihez képest, a korai gyümölcsökre utal. Az első betakarítás júniusban kezdődik, vagyis közel egy hónappal a cukkini előtt. Ebben a tekintetben a gyümölcsöt gyakrabban kell gyűjteni, legalább hetente kétszer.

A Squashnek sokkal hosszabb termési ideje van. Megfelelő feldolgozással a roncsokból és a rothadásból (ehhez szükséges, hogy üvegből, rétegelt lemezből vagy talajtakaró rétegből helyezzük el a gyümölcsöt a földről), szeptemberig gyümölcsöt visel. A késői fajtákat közvetlenül az első szeptemberi fagyok előtt gyűjtik.

Gyümölcs szín

A cukkini a legtöbb esetben fehér vagy világos sárga színű. Ezzel szemben a cukkini általában sötétzöld színű, és egyes fajták szinte bármilyen zöld árnyalatot szerezhetnek, csíkok vagy más színfunkciók formájában. A gyümölcs színének különbsége lehetővé teszi, hogy a cukkini a gyümölcscukorról mindig könnyen megkülönböztethető legyen.

A használat módja

Mindkét zöldségfélék párolt, sült, főtt vagy sült formában fogyaszthatók - vagyis komoly hőkezelés után. Ugyanakkor maguk a növények gyümölcsei nincsenek kifejezett ízléssel, de tökéletesen elnyelik és kiegészítik a velük készített más termékeket.

A cukkini is jó ízű a nyers. Ebből a célból alkalmasak a 15 cm-es méretű, gyengéd, kemény és ropogós húsú kis gyümölcsök.

Magzatméret

Egy másik nagy különbség a magzat nagysága. A cukkini 10-15 cm-es méretig érhető el, és a zöldség maximális mérete 20-25 cm. A cukkini jelentős, lehet, hogy sokszor nagyobb, és néha eléri az 1 m hosszúságot 20 cm átmérőjű, 30 kg-os tömeggel. eléri például a „Winter” cukkini különféle változatait.

A vetőmag rendelkezésre állása

A cukkini eredeti minősége van - magja a csecsemők korai szakaszában elég hosszú. A gyümölccsek összegyűjtése idején általában még nem alakultak ki, így azt állítják, hogy a cukkini nem tartalmaz magot.

Tárolási képesség

A cukkini egy vékony és finom bőr, amelyet néha még a főzés közben sem távolítanak el. De ez a tulajdonság negatív következményekkel jár - a zöldséget gyakorlatilag nem tárolják, és a betakarítást követően rövid időn belül fel kell használni. Squash, éppen ellenkezőleg, vastag bőre van, amelyet kéregnek nevezhetünk, így hosszú ideig tárolható a megfelelő körülmények között. Erre alkalmasak a jól szellőztetett helyeken lógó hálók vagy akár polcok is.

termelékenység

A cukkini, az egyes gyümölcsök kis mérete ellenére, lényegesen termelékenyebb termés, mint a cukkini. A különbség 2-4-szer. Ez egy nagyon komoly különbség, különös tekintettel arra, hogy a cukkini elég termelékeny növény.

következtetés

Annak ellenére, hogy a cukkini és a cukkini közeli hozzátartozói, a kultúrák nagyon különbözőek. Ez még érdekesebbé és izgalmasabbá teszi a termesztést. Különböző fajták és hibridek, ezek az utóbbi években tenyésztett zöldségek kiváló kitermelést és diverzifikációt tesznek lehetővé, így hasznosabb asztali kertészekké válnak.